2008年06月12日

臨時休業

当店の定休日は日曜と祭日

しかし
今日は、臨時休業を取りました

開店して一週間
足らない物が沢山有るのに気付いたのです

調理器具と店のディスプレイ品
それと
販売道具です

ディスプレイ品は季節の演出用に

販売道具は、お客様にあと1つ商品を買って貰う為の演出に必要で購入しました

「あと1つ商品を買って貰う」

商品開発も大切ですが、販売の演出としての什器を陶器の器や漆器を使って商品価値を高める作戦です

パンを漆器や陶器に盛り付けての販売

デパートなんかでは当たり前?の演出ですが(大阪は梅田の百貨店では当たり前!!)個人の路面店ではなかなかに珍しいと思います

地域の他店が行っていない演出で
明日、明後日とどんな反応をお各様が見せるのか?

楽しみです
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posted by bee at 22:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 店舗作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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